WILLKOMMEN
Die mediterane Küche verführte die Feinschmecker weltweit in erster Linie durch ihre einfache und bekömmliche Wirkung auf die menschliche Gesundheit. Kein Wunder, das gerade auf der Insel Krk die langlebigsten Kroaten zu finden sind. Ideale Klimabedingungen und rein erhaltene Naturwerte dieser größten Insel Kroatiens bieten uns die Möglichkeit unseren Gästen frische, organisch gezüchtete, ortseigene Produkte der Landwirtschaft, Viezucht und Fischfang direkt vom Garten und aus dem Meer auf dem Tisch zu servieren.
Leidenschaft und Liebe zum Aufbau von kulinarischen Spezialitäten, die jedem Feinschmecker echte Freude gönnen, das sind Teile der Geschichte, die uns jahrelang zu den besten Restaurants auf der Insel einordnen. Aufgrund von frischen Saison-Nahrungsmitteln, Meeresfrüchten vom örtlichen Fischfang, vervollständigt durch sorgfältig gewählte Weine der lokalen Winzer von der Insel Krk, sowie aus Istrien und ganz Dalmatien, gewähren die hochwertigsten Gerichte.
Die Erinnerung an vergangene Zeiten werden durch zeitgenössische Inovationen bereichert und mit der traditionellen Mittelmeer – Küche verschmolzen, wobei besonderer Wert auf einheimische Erzeugnisse gelegt wird. Unser Angebot ist deshalb das Ergebnis der echten Überzeugung, dass der Mensch ein Spiegelbild dessen ist, was er durch Ernährung zu sich nimmt.
WER SIND WIR
Von der Idee geleitet,dass die unmittelbare Nähe des Meeres, seine unübertroffene Schönheit und die Gaben, die es uns beschert, eine vollkommene Kulisse ist für die Verwirklichung ihrer leidenschaftlichen Bestrebungen, beschloss eine Familie noch vor zwanzig Jahren ein baufälliges, unbewohntes Haus in der ältesten Straße des Ortes zu renovieren. Um diese Straße entstand dann der heutige Ort Malinska. Das Haus steht auf dem Grund des ehemaligen Gebäude des Hafenamtes. Da gründete die Familie ihre eigene Wirtschaft. Der Name Palma kam spontan. Obwohl der Bau total ruiniert war, grünte in der nächsten Nähe
ein Palmenbaum, wachte über das Grundstück und kündigte das Fortsetzen des Lebens.
Anfang 1996 fingen dann die Bauarbeiten an, streng durch die Idee geleitet, den authetnischen Bau aufrecht zu erhalten, da dies zu der Pflege der Spezialitäten der mediteraner Küche am besten beibringen kann. In all den zwanzig Jahren bemühen wir uns die Grundidee zu beachten, dass der Gast und sein Wohlbefinden im Mittelpunkt stehen. Die typische Bauweise, die Stimmung, Lebensmittel die tagtäglich frisch vor Ort bezogen werden, mit Betonung auf Fisch und Meeresfrüchte, mit hausgemachten Nudeln, frischem Gemüse und einheimischem Olivenöl – all das spürt man in unseren kalten und warmen Vorspeisen und vorzüglichen Nachspeisen als Ergebnis der Bestrebungen unseres Küchenchefs.
Besondere Dankbarkeit schulden wir einem weiten Kreis der redlichen Gästen, die immer wieder kommen, weil unsere freundliche und persönliche Bedienung gerade das beinhaltet, was wir besonders pflegen. Gastwirtschaft betrachten wir nämlich vom Standpunkt der Menschenliebe.
Aufgelockerte Mußestunden direkt am Meer, die Luft voll von Meeres- und Kieferduft, von der Sonne erwärmt, weit vom Grau und Gedränge der Städte, in einem dauernden Einklang mit den Gaben des Unterwassers, dazu die besten kroatischen Weine… genau das, was wir Ihnen als ein einzigartiges Erlebnis übergeben und bieten möchten.
Das Restaurant verfügt über zwei Säle im Inneren in zwei Etagen, eine Fassadenterasse in einer typischen Kale und eine getrennte Terasse an der Promenade, insgesammt 110 Sitzplätze. Typisch ist gerade die Terasse in der ersten Etage mit vier Tischen für zwei Personen, ideal für romantische Abenessen zu zweit mit Kerzenlicht.
Von Jahr zu Jahr bemühen wir uns unser Angebot neuen Inspirationen anzupassen, ohne dabei die klassischen Hochwerte aus den Augen zu verlieren.
Geöffnet sind wir vom 1. Mai bi zum 1. November. Im Winter ist das Restaurant geschlossen.
WARUM WÄHLEN DAS RESTAURANT PALMA?
Aufgelockerte Mußestunden direkt am Meer, die Luft voll von Meeres- und Kieferduft, von der Sonne erwärmt, weit vom Grau und Gedränge der Städte, in einem dauernden Einklang mit den Gaben des Unterwassers, dazu die besten kroatischen Weine… genau das, was wir Ihnen als ein einzigartiges Erlebnis übergeben und bieten möchten.
MENÜ
Verehrte Gäste,
Die Preisliste der Gerichte auf unserer Speisekarte hat nur einen informativen Charakter. Die Wirte des Restaurants Palma behalten das Recht, die einzelnen Preise ohne vorherige Ankündigung zu ändern. Wir werden uns aber bemühen, die Preisliste auf dem Neuesten zu halten, sodass Sie die laufenden Angebote und Preise rechtzeitig zur Einsicht bekommen.
Alle ev. Einwände betreff der Dienstleistungen senden Sie bitte schriftlich an unsere E-Mail Adresse oder unseren Firmensitz.
Für die zusätzliche Fragen stehen Ihnen natürlich auch diese Adressen zur Verfügung. Wir werden so schnell wie möglich darauf antworten.
Wir danken für Ihr Verständnis und hoffen auf Ihre Ankunft.
Zur Übrnahme eines vollen Menüs bitte drücken Sie auf das Photo.
„If you are looking for delicious food, amazing views, and the best service on the island, this is the place to be. The staff is friendly and accommodating, with lots of welcome suggestions of where to visit and what to see on the island. And, big bonus depending on where you are in from, there are fluent English speakers on staff. Definitely worth a visit if you are visiting Krk, and you should visit Krk. Did I forget? Amazing food and views. Check it out! „
On my first visit to Krk I was lucky enough to happen upon Palma on our first day. The food is wonderful and the staff is great. We ate there nearly every day on our stay, and Ada was super helpful with advice on the best spots to visit on the island. Thanks Ada – we’ll be back for sure. Definitely go for a visit to Palma!
Per noi è il migliore del posto perché si mangia molto bene, è intimo, molto curato e l’accoglienza e‘ squisita …. Appena torniamo per le vacanze a Malinska, andiamo solo da loro….
WO SIND WIR
Das Restaurant Palma liegt im Herzen des hystorischen Kernes, auf der Stelle, wo einst eine insulare Mühle stand. Um die Mühle herum entstand dann ein kleiner Ort, der danach auch seinen Namen bekommen hat. Den authentischen Charakter eines mediteranen Ortes haben seine Inhaber und die Architekten mit innigster Sorgfalt aufbewahrt, weil sie sich dessen bewusst waren, dass gerade die hystorische Erbschaft die wichtigste Grundlage für die Zukunft bedeutet.
FOTO-GALERIE
RESERVIERUNG
In der Hochsaison, im Juli und August empfehlen wir innigst eine Reservation am Tisch in den Abendstunden. Wir erwarten, dass Sie dann zur vereinbarten Zeit kommen, oder die eventuelle Verspätung rechtzeitig melden. Bei Tischreservationen für eine größere Gruppe oder ein extra Festessen bitten wir um eine Reservation mindestens einen Tag vorher.
EIN REICHLICHES FRÜHSTÜCKSMENÜ
Dem Frühstück, der wichtigsten Mahlzeit am Tag, vor allem in den Sommermonaten, wenn man den hohen Temperaturen ausgesetzt ist, und unser Körper durch sportliche Aktivitäten und die Sommerhitze angestrengt wird, widmet das Restaurant Palma tagtäglich eine besondere Aufmerksamkeit. : deshalb bieten wir Ihnen ein ausgiebiges Frühstück mit einer Tasse feinster italienischer Kaffee Lavazza an. Das Frühstück wird von 8.00 bis 12.00 Uhr serviert. Unser Angebot steht auf der Speisekarte. Wählen Sie nach belieben Ihre Leckerbissen aus.